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2019-08-16 16:25 新浪财经综合

  每次坐高铁出行之前,如果有机会到超市购物,我多习惯买上一瓶瓶装水,带上动车喝。

大奶子   为什么?性价比的消费心理与取向所致。

大奶子   以某红盖子550毫升的饮用天然水(避免植入广告,姑隐其名)为例,包装纸印有:建议零售价2.00元。每瓶的价格,超市是1.5元,高铁站小商店是4元;上了动车,又贵了些(之所以没能写出具体价格,在于我已是许久不在动车上买水了)。同一瓶水,短短的时空切换中,价格就已是翻番乃至翻了两番以上。

大奶子   近日,我选择在早上7点左右,走访了位于东西南北、方圆500米左右的六家24小时便利店,察看这瓶矿泉水的售价,一家是2元,另一家是3元,两家同名连锁店均是两瓶5元,还有两家便利店是铁将军把门,其中一家门口贴有招聘临时工、销售员的小广告。

大奶子   对这些价格,已是见怪不怪的了,用脑子推敲一下其中的奥秘,细思虽不至于恐极,却也颇有另一番忧思。

  一瓶瓶装水的价格是如何构成的?网上流行着一份图文并茂的说明: 一瓶卖1.5元的550毫升的瓶装水,水成本为0.01元,占比0.67%;瓶子、盖、喷码和胶带约为0.17元,占比11.3%;运营和广告费用约为0.22元,占比14.7%;矿泉水厂家利润0.2元,占比13.3%;经销商费用约为0.4元,占比26.7.%;超市以约1元一瓶的价格进货,以1.5元的价格出售,利润占比约33.3%。在上列的数据中,超市作为连接快消品与消费者的最后一米的消费终端平台,获取了最多的利润。

大奶子   这份说明头头是道,可谓详尽。但问题依然有,如没有列出税费在这一瓶瓶装水价格中的具体金额与占比。多信息源显示,这些表述,总体上还是值得参考的。我为此请教了一个在湖南开小超市的年轻小伙(我与他是在比亚迪股东大会与调研时认识),实诚的他给予了回复,进货价0.78元一瓶,零售价2元。

  顾客付出1.5元至4元乃至更高的价格,仅是为了喝那成本仅为0.01元的水,可以说是付出了高昂的价格。那顾客为什么还心甘情愿地付出呢?因为水是人体生命的日常刚需,水的重要性,仅排在空气之后。干净又含有必要矿物质的瓶装水,不是高铁站或高铁卫生间的水龙头可以免费提供的自来水。因此,这种付出与获得,对于顾客而言,仅用数量比例的天平来衡量,似乎是不合理的,但却是真真正正的生活现实。

大奶子   对于不同商家对同品种的瓶装水,制定了1.5元至4元乃至更高的价格,然后销售之,我不同意这样一种简单化的说法:这是一种市场乱象,生产厂家或工商管理部门应该管起来,制定一个统一的销售价。这个说法显然是违背市场经济的大原则的,这个大原则就是商家有对商品进行定价的自主权,消费者有对商品的自由选择权,统一销售价之举显然会直接背叛这项大原则,工商管理部门不会重蹈这种计划经济的老套路,生产厂家也仅是谨慎地给出了建议零售价。

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